Ingredientes
- 1/2 kg de Arroz Gelvez
- Aceite
- 1 Zanahoria picada en cuadraditos
- 2 Caiguas picado en cubos y julianas
- 1/2 pimentón picado en cuadrados
- 2 Cucharadas arroz molido
- Sal al gusto
- Sal al gusto
Preparación
En un sartén dora el ajo y posteriormente agrega trez tazas de agua hervia. Saltea sal al gusto para darle sabor y a su vez agrega la zanahoria picada, la caigua y el pimentón.
Deja un rato mientras tiene un proceso de cocción y agrega la cantidad que usarás para el arroz, recuerda que este debe estar perfectamente lavado. Durante unos minutos dejamos que todo se cocine en conjunto.
Una vez el arroz ya esté en el punto de cocción perfecto, dejamos a fuego lento para que los olores y sabores se unan.
¡Y listo! Sólo debes tener la creatividad para emplatar tu arroz y decorar con toques navideños que desees.
¡A disfrutar!
