Usualmente después del almuerzo o la cena, nos antojamos de un delicioso postre que no arruine los sabores que disfrutamos anteriormente sino más bien haga de esto una mejor experiencia. Este postre es ideal y para hacerlo necesitas:
Ingredientes
- 2 tazas de galletas Marías desmoronadas
- Cuchara y media de mantequilla
- 680 gramos de queso crema
- 1 lata de 397 gramos de leche condensada
- 4 huevos
- 25 mililitros de crema ácida
- 1 cucharada de extracto de vainilla
Preparación
- Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
- Agrega en un recipiente una taza de galletas María molidas junto con la mantequilla. Mezcla con tus manos humedeciendo completamente las galletas. Coloca en un molde para hornear desmontable de 25 centímetros de diámetro y distribuye en todo el fondo del molde una fina capa de la mezcla.
- Bate en un tazón grande el queso crema hasta tener una textura esponjosa y luego, sin dejar de batir, agrega la leche condensada y sigue batiendo hasta integrar perfectamente. Añade los huevos, crema ácida y vainilla.
- Vierte completamente la mezcla en el molde y luego agrega la otra taza de galletas molidas en la parte superior.
- Hornea por 45 minutos, retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente.
- Agrega las frutas que sean de tu preferencia y luego debes refrigerarlo.
- Córtalo en varias porciones y ¡A disfrutar!
