Ingredientes

  • 3 tazas de arroz Gelvez Premium cocinado
  • ½ tazas de crema de leche
  • 2 huevos
  • ½ taza de queso mozzarella
  • 1 ½ taza de pollo desmechado
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • ½ tazas de tomate cortado
  • ½ taza de mostaneza
  • Sal y pimienta al gusto
  • ½ taza de maíz tierno cocinado

Preparación:

  1. En un recipiente, mezcla el arroz gelvez con la crema de leche y el huevo
  2. Mezcla bien
  3. Agrega perejil, sal y pimienta al gusto
  4. Adiciona el tomate picado, el maíz tierno y el queso rayado
  5. Revuelve bien
  6. En otro recipiente, agrega el pollo, la mostaneza, orégano, pimienta y sal
  7. Integra todos los ingredientes
  8. En un molde, agrega la primera capa de arroz
  9. Luego una capa de pollo
  10. Por último, otra capa de arroz
  11. Espolvorea queso Mozzarella
  12. Hornea el molde en un horno precalentado a 375°F durante 15 min
  13. Sirve con un poco de cilantro y disfruta