Postre de arroz

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz cocido
  • 2 tazas de leche
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1/2 taza de pasitas
  • Canela en polvo

Preparación

En un tazón amplio bate los huevos, la leche, el azúcar y la sal. 

Cuando esté bien mezclado, añade el arroz e incorpora. Añade también las pasitas.

Vierte en un molde para el horno y espolvorea con un poco de canela molida.

Coloca el molde en una charola con 2 centímetros de agua.

Hornea por una hora a 180 ºC hasta que tome consistencia.Deja enfriar y sirve cuando esté tibio, acompañado con un poco de crema batida.

¡A disfrutar!

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